Last Updated 17 sec ago
Ads by Google
01
Tuesday
September 2015

Food Habits

ആയുര്‍വേദ രുചികള്‍

വീട്ടില്‍ തയാറാക്കാന്‍ ആയുര്‍വേദത്തിന്റെ ഔഷധമൂല്യം നിറഞ്ഞ പത്തുതരം വിഭവങ്ങള്‍

ആരോഗ്യപാനകം

പുതിനയില - 2 തണ്ട്‌ തുളസിയില - 10 ഇല നാരകത്തില - 4 എണ്ണം ചുക്കു പൊടി - അര സ്‌പൂണ്‍ കുരുമുളക്‌ ചതച്ചത്‌ - അര സ്‌പൂണ്‍ പനംചക്കര - ആവശ്യത്തിന്‌ വെള്ളം - 2 ഗ്ലാസ്‌

തയാറാക്കുന്ന വിധം

എല്ലാം ഒരുമിച്ച്‌ തിളപ്പിച്ച്‌ രാവിലെ കുളികഴിഞ്ഞ ഉടന്‍ കുടിക്കാവുന്നതാണ്‌....

Read More

സ്‌കൂള്‍ കുട്ടികള്‍ക്കായി ഓട്‌സ് വിഭവങ്ങള്‍

ജീവിതശൈലീരോഗങ്ങളുടെ കടന്നുവരവ്‌ ഓട്‌സിന്റെ വ്യാപനത്തിന്‌ വഴിതെളിച്ചിരിക്കുകയാണ്‌. ഓട്‌സ് ഉപയോഗിച്ച്‌ സ്‌കൂള്‍ കുട്ടികള്‍ക്കായി വീട്ടില്‍ തയാറാക്കാവുന്ന പത്തുതരം വിഭവങ്ങള്‍. കൊളസ്‌ട്രോള്‍ കുറയ്‌ക്കുന്ന മാന്ത്രിക ധാന്യം എന്നാണ്‌ ഓട്‌സ് അറിയപ്പെടുന്നത്‌. പ്രമേഹം, ഹൃദയസംബന്ധമായ രോഗങ്ങള്‍, അമിതവണ്ണം, മലബന്ധം എന്നിവ നിയന്ത്രിക്കാന്‍ ഓട്‌സ് സഹായിക്കുന്നു....

Read More

ഹണിമൂണ്‍ സ്‌പെഷല്‍ നോണ്‍വെജ്‌ വിഭവങ്ങള്‍

വിവാഹത്തിന്റെ ആദ്യ നാളുകളില്‍ തന്നെ ഭക്ഷണക്രമീകരണം ശീലിക്കുന്നത്‌ ഭാവിയില്‍ ആരോഗ്യത്തിന്‌ അത്യുത്തമമാണ്‌ . മധുവിധു നാളുകളില്‍ ഭക്ഷണകാര്യങ്ങളില്‍ നിയന്ത്രണങ്ങള്‍ സാധ്യമായെന്നു വരില്ല. പ്രത്യേകിച്ച്‌ വിരുന്നു സല്‍ക്കാരങ്ങളില്‍. കൊളസ്‌ട്രോളാണ്‌ ഭക്ഷണത്തിലെ പ്രധാന വില്ലന്‍. കൊളസ്‌ട്രോളിനെ ഭയന്നാണ്‌ പലരും മാംസ ഭക്ഷണം ഒഴിവാക്കുന്നത്‌....

Read More

ചൂടില്‍ കുളിര്‍മ്മയായി ഫ്രഷ്‌ ജൂസുകള്‍

പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും അടങ്ങിയ ജൂസുകള്‍ ക്ഷീണം അകറ്റി ശരീരത്തെ നിര്‍ജലീകരണത്തില്‍ നിന്നും സംരക്ഷിക്കുന്നു. കൂടാതെ ചര്‍മ്മത്തിന്റെ സ്വാഭാവികത നിലനിര്‍ത്താന്‍ പഴച്ചാറുകള്‍ക്ക്‌ കഴിയും. വേനല്‍ക്കാലച്ചൂടില്‍ വെന്തുരുകുമ്പോള്‍ ഉള്ളം തണുപ്പിക്കാന്‍ ആരോഗ്യപാനീയങ്ങള്‍. വീട്ടില്‍ എളുപ്പം തയാറാക്കാവുന്നതും ഏതു പ്രായക്കാര്‍ക്കും കഴിക്കാനാവുന്നതുമായ പത്തുതരം ഹെല്‍ത്തി ജൂസുകള്‍....

Read More

അവധിക്കാലം ആഘോഷിക്കാന്‍ ജൂനിയര്‍ ടേസ്‌റ്റ്സ്‌

കുട്ടി മടുപ്പു കാണിക്കാതിരിക്കാന്‍ ആഹാരത്തിന്റെ നിറം, രുചി, മണം, രൂപം എന്നിവയില്‍ വൈവിധ്യം നിലനിര്‍ത്തണം. ഓരോ ദിവസവും ഓരോ വിഭവങ്ങള്‍ തയാറാക്കാന്‍ ശ്രദ്ധിക്കുക. കുട്ടികളുടെ ഇഷ്‌ടം കൂടി മനസിലാക്കി ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണം നല്‍കുന്നതിലാണ്‌ അമ്മയുടെ വിജയം . അവധിക്കാലം വരവായി. പഠനവും പരീക്ഷയുമൊക്കെ കഴിഞ്ഞു. കൊച്ചു കൂട്ടുകാര്‍ ഇനി കളിചിരി മേളങ്ങളിലേക്ക്‌....

Read More

രാവിലെ കഴിക്കാന്‍ ഹെല്‍ത്തി ബ്രേക്‌ഫാസ്‌റ്റ്

രാവിലത്തെ ആഹാരമാണ്‌ ഒരു ദിവസത്തെ മുഴുവന്‍ ഊര്‍ജവും പകരുന്നത്‌. അതിനാല്‍ പ്രഭാത ഭക്ഷണം യാതൊരു കാരണവശായം ഒഴിവാക്കാതിരിക്കാന്‍ ശ്രദ്ധിക്കണം. രുചിയേക്കാര്‍ പോഷക ഗുണമുള്ളതായിരിക്കണം പ്രഭാത ഭക്ഷണം. കുട്ടികള്‍ക്കും മുതിര്‍ന്നവര്‍ക്കും ഒരുപോലെ കഴിക്കാവുന്നതും എളുപ്പം തയാറാക്കാവുന്നതുമായ പ്രഭാത ഭക്ഷണ രുചികള്‍.

പൈനാപ്പിള്‍ ദോശ

1. പൈനാപ്പിള്‍ച്ചാറ്‌ - 2 കപ്പ്‌ 2. റവ - 1 കപ്പ്‌ 3....

Read More

LOW CALORIE FOODS

ശാരീരിക ആരോഗ്യം കാത്തു സൂക്ഷിക്കുന്ന കലോറി കുറഞ്ഞ വിഭവങ്ങള്‍ ഉണ്ടാക്കാം.

കര്‍ഡ്‌(തൈര്‌) മഷ്‌റൂം മസാല

1. മഷ്‌റൂം (കൂണ്‍) - 200 ഗ്രാം 2. എണ്ണ - 2 ടീ സ്‌പൂണ്‍ 3. ഗരം മസാലപ്പൊടി, മുളക്‌ പൊടി- 1/2 ടീസ്‌പൂണ്‍ വീതം 4. മല്ലിപ്പൊടി, ഓമം - 1 ടീ സ്‌പൂണ്‍ വീതം 5. ഉപ്പ്‌ - പാകത്തിന്‌ 6. സവാള - 2 എണ്ണം പൊടിയായി അരിഞ്ഞത്‌ 7. പച്ചമുളക്‌ - 2 എണ്ണം 8....

Read More

വീട്ടിലുണ്ടാക്കാം പ്രകൃതി പാചക വിഭവങ്ങള്‍

പ്രകൃതിചികിത്സയില്‍ ഭക്ഷണമാണ്‌ മരുന്ന്‌. വീട്ടില്‍ എളുപ്പം തയാറാക്കാവുന്ന വിവിധതരം പ്രകൃതി പാചക വിഭവങ്ങളെ പരിചയപ്പെടാം. പ്രകൃതി ചികിത്സയില്‍ ആഹാരം, വിഹാരം, വിചാരം ഇവ ഓരോരുത്തരിലും വ്യത്യസ്‌തമാണ്‌. അതിനാല്‍ രോഗാവസ്‌ഥയില്‍ ഓരോരുത്തരെയും പ്രത്യേകം പരിശോധിച്ച്‌ ആഹാരം നിര്‍ദേശിക്കുകയാണ്‌ പ്രകൃതി ചികിത്സയില്‍ പതിവ്‌. ആഹാരത്തില്‍ നിന്ന്‌ വിചാരവും വിചാരത്തില്‍ നിന്ന്‌ വിഹാരവും ഉണ്ടാകുന്നു....

Read More

പൊന്നോമനയ്‌ക്ക് വേണം പോഷകാഹാരം

അസ്‌ഥികളുടെയും മസിലുകളുടെയും വളര്‍ച്ചയ്‌ക്കുമാത്രമല്ല ബുദ്ധിവളര്‍ച്ചയ്‌ക്കും നല്ല ഭക്ഷണം കുട്ടികള്‍ക്ക്‌ കൂടിയേതീരൂ പഠിക്കാനായാലും കളിക്കാനായാലും കുട്ടികള്‍ക്ക്‌ പോഷകഗുണമേറെയുള്ള ഭക്ഷണം ആവശ്യമാണ്‌. കുട്ടികളുടെ പഠന കാര്യത്തില്‍ അമിത ശ്രദ്ധകൊടുക്കുന്ന രക്ഷിതാക്കള്‍ മറന്നുപോകുന്ന കാര്യവും ഇതുതന്നെ. പഠിക്കുന്ന കുട്ടികളുടെ ആരോഗ്യകാര്യത്തില്‍ പ്രത്യേക ശ്രദ്ധകൊടുക്കണം....

Read More

തേന്‍ നിത്യ ജീവിതത്തില്‍ ഉള്‍പ്പെടുത്തേണ്ടതിന്റെ ആവശ്യം

തേനിന്റെ ഔഷധവീര്യം മനസിലാക്കിയ നമ്മുടെ പൂര്‍വികര്‍ ജനിച്ചുവീഴുന്ന കുഞ്ഞുങ്ങള്‍ക്കെല്ലാം മുലപ്പാല്‍ കൊടുക്കുന്നതിനു മുമ്പ്‌ തേനില്‍ വയമ്പും സ്വര്‍ണവും അരച്ച്‌ നല്‍കിപ്പോന്നു പ്രകൃതിദത്തവും രോഗപ്രതിരോധശേഷി വര്‍ധിപ്പിക്കാന്‍ സഹായിക്കുന്നതുമായ കൊഴുപ്പുരഹിത ഭക്ഷണമാണ്‌ തേന്‍. ഇത്‌ പോഷകസംപുഷ്‌ടവും ഊര്‍ജദായകവുമാണ്‌....

Read More

ശീലമാക്കണം ഹെല്‍ത്തി ഈറ്റിംഗ്‌

നന്നായി ഭക്ഷണം ചെയ്യാന്‍ കഴിയുന്നതുപോലെതന്നെ നല്ല ആഹാരശൈലി വളര്‍ത്തിയെടുക്കുകയെന്നത്‌ ഒരു കലയാണ്‌. അതിനായുള്ള തയാറെടുപ്പുകള്‍ ചെറുപ്പത്തിലേ തുടങ്ങണം ഹെല്‍ത്തി ഈറ്റിംഗ്‌ അഥവാ ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണരീതി ഇന്ന്‌ എല്ലാ ആഹാര - ആരോഗ്യ ചര്‍ച്ചകളിലും ചര്‍ച്ചചെയ്യപ്പെടുന്ന ഒരു വിഷയമാണ്‌. നല്ല ആരോഗ്യത്തിന്റെ അടിത്തറയാണ്‌ ഹെല്‍ത്തി ഈറ്റിങ്‌....

Read More

പോഷക വിഭവങ്ങള്‍ സ്‌കൂള്‍ കുട്ടികള്‍ക്കായി

പഠിക്കുന്ന കുട്ടികള്‍ക്ക്‌ പോഷകഗുണമുള്ള ഭക്ഷണം വേണം നല്‍കാന്‍. അതോടൊപ്പം കുട്ടികള്‍ ഇഷ്‌ടപ്പെടുന്ന രുചിയും മണവും ഉണ്ടാകണം. അവരെ ആകര്‍ഷിക്കാന്‍ കഴിയാത്ത, അവര്‍ ഇഷ്‌ടപ്പെടാത്ത ആഹാര സാധനങ്ങളോട്‌ പൊതുവേ കുട്ടികള്‍ അകല്‍ച്ച കാണിക്കാറുണ്ട്‌. അത്തരം ആഹാര സാധനങ്ങള്‍ നിര്‍ബന്ധിച്ച്‌ കഴിപ്പിക്കുന്നത്‌ പിന്നീട്‌ ഭക്ഷണത്തോടുതന്നെ വെറുപ്പിന്‌ ഇടയാക്കും....

Read More
Ads by Google
Ads by Google
Back to Top